瑜珈茶 Yogi Tea

我超愛yogi tea的，能夠為我帶來滿滿的活力，而且大大加速新陳代謝，排出體內毒素。雖然網路上已經可以買到配好的茶包了，但我還是喜歡自己煮，會相當的有成就感~~~

其實煮起來相當的容易!! 只要下雨天就會特別想要來上一杯…. 至於香料，其實沒有想像中那麼難買，Y拍及露天都有賣家在賣，我喜歡買沒有磨粉的，感覺這樣子香氣比較足。買回來可以煮n次， ~~~比茶包划算很多!!

以下是Yogi Bhajan原始的瑜珈茶食譜

材料：

3公升的滾水中加入： 20顆丁香(Cloves)粒 20顆綠荳蔻粒(Green Cardamom Pod) 20顆完整的黑胡椒粒 (中藥行都有賣) 5根肉桂棒(cinnamon)

以上的材料可以依自己的口味調整，但不要加太多的丁香或肉桂棒。 另外也建議加幾片薑片

 

做法：

1. 水快滾時，加入丁香，看到丁香成群結隊的在跳舞，且出現香味

2. 再放入其他材料，續滾15-20分鐘

3. 之後再加入紅茶葉或茶包

4. 要喝時，加入牛奶(或豆漿)。如果想喝甜的可以加蜂蜜(儘量不要加白糖)

5. ~~好好享用 可以煮一鍋放冰箱，要喝的時候拿一些出來熱一下，再加牛奶或豆漿。

黑胡椒—淨化血液。綠荳蔻—大腸淨化。丁香—神經系統。肉桂—骨骼