瑜珈飲料--快速消除疲勞

快速消除疲勞飲料~~柳橙香蕉汁

香蕉在瑜珈食物中，只差一點點就可以是「完美的食物」了所以，柳橙與香蕉一起食用，就變成完美了~~

材料：

柳橙汁1杯

香蕉半條

黑鹽(真的有黑色的鹽，網路上買得到，沒有的話，我想用岩鹽或海鹽替代應該也是ok的)

黑胡椒

 

做法：把香蕉放入柳橙汁中，打成果汁，再加入黑鹽及黑胡椒。

第一脈輪飲料

有助於第一脈輪的飲料

此配方來自於Maya Fiennes的 Yoga for Real Life

第一脈輪(海底輪)，是kundalini 能量休眠的地方。

此飲料有助於肝、腎、腸胃並且與大地之母(第一脈輪是地的元素)連結。

以下材料打成果汁

3根紅蘿蔔

1個甜菜根

1顆檸檬

1個黃瓜

1個紅甜椒

1根西芹

薑，調味

大蒜，調味

一小段新鮮巴西利(沒有也沒關係)

瑜珈食譜: 綠豆飯Kicheree

最近秋天，我的腸胃非常不聽話~~~ 所以來煮了瑜珈食譜: Kicheree

其實就是綠豆飯啦!!!

是有名的食譜。非常好消化，又富含蛋白質。綠豆有排毒的效果。在生病及生病後也適合用來重建身體。

也很容易煮，可以放在冰箱內一周。

1/ 2杯 綠豆

1 杯 白米 (食譜上是印度香米，我用糙米)

6 杯水

5-7 瓣大蒜切碎

1/4 茶匙薑未

1 顆洋蔥切碎

3 杯蔬菜(自己喜好)

1/4-1/2 茶匙孜然(小茴香籽)

切碎的辣椒

黑胡椒

1/2 茶匙薑黃粉

*滾水先煮綠豆10分鐘，再加入其他東西煮，蔬菜最後再加。煮到像燉飯那樣，接近稀飯那樣，就行了。

可以當成完整的一餐，配上優格，麵包~~ 非常營養，又好消化!!!

瑜珈茶 Yogi Tea

我超愛yogi tea的，能夠為我帶來滿滿的活力，而且大大加速新陳代謝，排出體內毒素。雖然網路上已經可以買到配好的茶包了，但我還是喜歡自己煮，會相當的有成就感~~~

其實煮起來相當的容易!! 只要下雨天就會特別想要來上一杯…. 至於香料，其實沒有想像中那麼難買，Y拍及露天都有賣家在賣，我喜歡買沒有磨粉的，感覺這樣子香氣比較足。買回來可以煮n次， ~~~比茶包划算很多!!

以下是Yogi Bhajan原始的瑜珈茶食譜

材料：

3公升的滾水中加入： 20顆丁香(Cloves)粒 20顆綠荳蔻粒(Green Cardamom Pod) 20顆完整的黑胡椒粒 (中藥行都有賣) 5根肉桂棒(cinnamon)

以上的材料可以依自己的口味調整，但不要加太多的丁香或肉桂棒。 另外也建議加幾片薑片

 

做法：

1. 水快滾時，加入丁香，看到丁香成群結隊的在跳舞，且出現香味

2. 再放入其他材料，續滾15-20分鐘

3. 之後再加入紅茶葉或茶包

4. 要喝時，加入牛奶(或豆漿)。如果想喝甜的可以加蜂蜜(儘量不要加白糖)

5. ~~好好享用 可以煮一鍋放冰箱，要喝的時候拿一些出來熱一下，再加牛奶或豆漿。

黑胡椒—淨化血液。綠荳蔻—大腸淨化。丁香—神經系統。肉桂—骨骼

為了活而吃，還是為了吃而活??

瑜珈的修習涵蓋了你整個的生活，飲食也是其中很重要的一部份。在我們談論飲食的改變時，瑜珈飲食提供 了我們很多完美的解決之道。 不過，任何一個解決的方法都需要改變我們的習慣，包括我們對自己的習慣性看法。 為了活而吃? 還是為了吃而活?

我們的飲食可分為兩種，一種是為了娛樂而吃。--為了吃而活。 可想而知，這種飲食吃進了很多垃圾食物。任何無法在24小時之內排出並且為身體帶來過多有毒廢物的物 質，以及會消耗身體維生素、過度刺激神經或造成胰臟過度負荷的物質都是我們所稱的垃圾食物。

第二種的飲食，則是滋養、延長身體並且帶來活力的飲食。--為了活而吃。 每個人身體所需要的飲食需求不同，一個人的食物，可能是另一個人的毒藥。所以我們需去找出自己身體真 正所需要的食物。 一個健康的食物不一定要淡而無味，反而應該是美味又好吃的。

 如何吃?? 在Vedas的古老書籍中，對於如何吃有一些指導--就是「永遠不要吃飽」 依胃的容量，吃1/2固體食物，1/4液體，留下1/4的空間來消化食物。 每餐中間建議間隔4-5小時。不然如果血液一直用來消化食物，那麼其他器官就無法得到足夠的血液循環， 我們的眼、耳、鼻及喉嚨特別需要 好的循環，如果循環不佳，就容易受到細菌及病毒的攻擊而導致感染。 如果你需要多吃幾餐，儘可能每次少吃一些。在血糖降低時吃一些小點心。

排泄 我們吃進的食物，應該要在18小時(女生) & 24小時(男性)之內消化並排出。 如果身體無法快速排出廢物，就會累積毒素，我們就容易生病。 有一個可以了解身體是否有好好消化食物的觀察方法，叫做「飄浮測試」(float test) 如果吃進的食物有適當的被消化利用，那麼排出的東西應該會是最少的，而且便便應該要在馬桶中飄浮而不 是沈到底下。 如果你的便便沈下去了，你就應該要知道，你並未得到食物真正的價值。

試試看~~ 好好消化的一個重要的因素是嘴巴。吃東西時，食物一定要在嘴巴中「嚼」「嚼」「嚼」，因為我們的胃裡 面沒有牙齒!! 所以好好的咀嚼， 將口水中的酵素與食物好好的混合，才能夠有利於順利的洧化 (非常有效，因為我剛剛吃飯有好好嚼~ 便便 馬上快樂的浮起來 )~~~ 吃飯的時候，每一口都在心中數，嚼20-50次 (其實很容易，並不麻煩，麻煩的是你的「想法」)!! 也因為這樣 子的吃飯方法，讓你能夠知道何 時該停下。 試試看吧~~~~

真正的知識(knowledge)並不是閱讀完這邊文章知道這個訊息，而是去做做看，然後你就會「真正」知 道了。

淨化你的身心

不知道你們有沒有過這種經驗? 你常常吃外食，也習慣吃外食，然後也許有一陣子你會自己在家煮東西，或吃得比較清淡，一段時日後，你又回去吃你以前吃的外食，突然發現到它怎麼變得「那麼鹹」? 「那麼油」? 是不是加了味精? 怎麼以前都沒有感覺到。

其實是你身體乾淨了，你再回去吃那些食物，會感覺到它是不潔淨、有雜質的食物。

瑜珈的各種練習，不只是讓我們身體變得強壯，它同時是一種淨化的​行動。透過呼吸、梵唱、飲食、體位法，讓身體潔淨。身體潔淨的當下，你的心就潔淨了。

你就能夠有意識的選擇你真正需要的，而不去攝取對自己有害的食糧，包括有害的精神食糧~~~~為的就是要淨化我們的心靈。

這，才是我們練習瑜珈真正的精神!!